名称：香菇柄，双剪香菇柄，香菇头　(香菇酱原料)

　　描述：产自河南省西峡县及周边山区香菇种植基地.产品根据客户不同要求可分为三个等级，经过振动筛选机及吹风机后可以除去规格较小的部分并吹去细小杂质.以下为三个级别的产品基本状况：

　　一级品：主要用于制作素食产品及香菇酱和其他调味酱.全部由人工挑选并加工而成.无培养基和杂质，且经过振动筛选机及吹风机除去个头较小部分及毛发，塑料膜，线头等杂质.双剪纯度超过99%.

　　二级品：主要用于国内大型食品厂生产各种休闲食品及方便食品.基本无培养基和杂质，且经过振动筛选机及吹风机除去个头较小部分及毛发，塑料膜，线头等杂质.双剪纯度约为95%.

　　三级品：主要用于国内大型食品厂生产各种速冻食品及调味品，如速冻水饺，火锅料等.基本无培养基和杂质，且经过振动筛选机及吹风机除去毛发，塑料膜，线头等杂质.双剪纯度约为92%.

　　干燥方式：烘干

　　水分含量：小于或等于13%