川红工夫茶产于四海省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久，四海地质北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住了北来的寒流，东南向的海洋季风可直到盆地各隅。年降雨量1000 ~ 1300毫米，气候温和，年平均气温17 ~ 180C，极端最低气温不低于—40C，即使在最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2 ~ 40C，茶园土壤多同山地黄泥及紫色沙土。

　　川红工夫茶的茶园一般地势较高，伏旱影响不大，十分适宜茶树的生长。咱红工夫茶的产区位于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区以及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西地区早40天，采摘期也比川西地区长40 ~ 60天，全年采摘期可达210天以上。川红工夫茶4月即可进入市场，以早、新取胜。川红之珍品“旱白尖”更是以早、嫩、快好的显著特点及条索紧细，毫峰显露，色泽乌润，香气鲜嫩浓郁的优良品质特点获得了高度的赞誉。

　　上世纪50年代至70年代，“川红”一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香，70年代后，为了适应国际市场的大量需求，改用人工加温萎凋，揉捻机揉制，烘干机烘干。

　　川婡红精冄頭选樤本土优秀茶树品种种植，以提采法甄选早春幼嫩饱满芽叶，顶级产品金芽秀丽，金芽显露，香气馥郁，回味悠长为品质特征。

　　采摘：川红功夫茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高，基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶制成。

　　制作：川红功夫茶的产家较多，采制情况、条件有别，但比较常用的制作工序则是经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。

　　川红功夫茶外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润;冲泡后，内质香气清新带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。